[꽈리고추의 효능] 비타민이 많아 몸에 좋은 당진 꽈리고추!

지역의 맛있는 특산물을 활용한 요리팁을 공유하는 ♥맛나농부♥입니다! 오늘은 꽈리고추의 특징과 효능에 대해서 알려드릴게요 :) 1 특징 산지특성 및 기타정보 : 원산지는 남아메리카이고, 열대지방과 온대지방에 분포한다 고온성 작물로서 발육에 알맞은 온도는 25℃ 정도이다 비옥하고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자란다 2 섭취정보 · 섭취방법 : 꽈리고추는 통째로 사용하는 예가 많으므로 꼭지만 떼내고 쓴다 보통 조림, 찜으로 먹는다 · 궁합음식정보 : 닭고기 (꽈리고추에는 비타민 C가 많아 닭고기의 부족한 비타민을 보충하는 역할을 한다 )· 다이어트 : 고추에는 캡사이신이라는 매운맛 성분이 들어 있어 다이어트에 효과적이다 · 효능 : 식욕증진, 항산화 효과 (고추의 매운 맛은 캡사이신 성분 때문으로 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 좋게 하고 항산화 효과를 나타낸다 )