세상 부드러운 생크림 롤케이크 만들기 l How to make fluffy Roll cake l 파티쉐용짱 l patissier yong

#딸기케이크 #디저트 #롤케이크 안녕하세요 :) 파티쉐용짱입니다 오늘은 상큼한 딸기가 어울어진 간단한 롤케이크를 만들어 봤습니다 제 레시피는 다른 레시피보다 가벼운 느낌을 줄 수 있을거라 생가합니다^^ 그 만큼 더욱 부드러운 식감을 경험하실거라 생각합니다 만들고 싶은 디저트가 있으시면 댓글 달아주세요 ^^ 대신 만들어 드릴게요 감사합니다 :) 즐거운 하루 되세요~ Hello guys:) I'm patissier Yong Today, we made a simple roll cake with fresh strawberries I think my recipe can give you a lighter feel than any other recipe ^^ I think you will experience a softer texture If you have any dessert you want to make, please leave a comment ^^ I'll make it for you Thank you:) Have a nice day~ ------------------------------------------------------------------------- 재료 (롤케이크 시트 - 170도에서 15분) 노른자 215g (9개) 설탕 43g 꿀 18g 우유 92g 카놀라유 123g 강력 밀가루 83g 박력 밀가루 83g 흰자 403g 설탕 160g (롤 크림) 생크림 300g 설탕 20g 꼬엥트로 반뚜껑 ------------------------------------------------------------------------- Ingredients (Roll cake sheet - 15 minutes at 170 degrees) 215g of yolk (9 pieces) 43 grams of sugar 18g of honey 92g of milk 123g ofCanola oil 83g of flour strong 83g of flour by forcefully 403g of white 160 g of sugar (Roll Cream) 300g of whipped cream 20 grams of sugar a half lid cointreau -------------------------------------------------------------------------