인문학 열전 - 우리 음식, 역사와 문화 읽기

인문학 열전 - 우리 음식, 역사와 문화 읽기

- 음식의 인문학적 성찰에 대해서 - 에스닉 푸드와 내셔널 푸드에 대해 - 전통 음식만이 한국 음식에 속하는가? - 온돌에 대해 - 가족제도의 변화와 한국 음식의 변화의 관계에 대해 - 한류 안에서의 우리 음식에 대해 - 음식의 매운 맛을 내는 고추에 대해? - 한중일 삼국의 수저 문화에 대해

인문학 열전 - 우리 음식, 역사와 문화 읽기

한.중.일 비교 (특별한 가치관, 음식 문화) / 강혜영의 친절한 역사이야기

한.중.일 삼국의 특별한 食(음식)문화(feat 한국 음식 문화의 우수성)

[KTV 인문학 열전] 우리시대 인문학 - "문화융성과 인문학"

[한자 인문학] 3 우리 '음식' 문화 이야기

"주영하 교수와 함께 하는 한끼?밥은 먹고 다니니? 우리 민족의 식생활 이야기 "｜230906 고지식만담회

인문학 열전 - 생, 그 끝에 대한 성찰

한식인문학_음식다양성의 한식, 과학으로 노래하다

주영하 - 음식 인문학

[최강1교시] Full.ver 인류의 운명을 바꾼 음식들ㅣ맛 칼럼리스트 박상현

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인문학 열전 - 우리나라 창세신화의 특징

[2020목마교육도서관_식탁위의인문학#1]서양음식의 역사(상)

[두산인문극장 2020: 푸드] 오늘의 식탁

[지식콘서트] 코로나 이후의 음식문화 | 주영하 한국학 중앙연구원 교수

음식, 인문을 맛보다(3부)_주영하 음식인문학자_인문예술콘서트 오늘(인문360)

음식, 인문을 맛보다(2부)_주영하 음식인문학자_인문예술콘서트 오늘(인문360)

태백 여사의 아드님과 밥한끼 생선구이 냉이 된장국 부각 아침밥상 이야기 의미 있습니다 ᆢ

[두산인문극장 2020: 푸드] 음식의 역사학, 먹을 것이 곧 하늘