구수한 들깨수제비. 추운 날씨에 만두피로 간편하게 뚝딱. Sujebi with perilla seeds.

피가 얇은 만두피로 호로록 먹기 좋은 들깨 수제비입니다 네이버 블로그: 네이버 티비: 재료:만두피 20장, 양파 1/2, 당근 50g, 대파 1/2, 거피 들깨가루 2T, 멸치액젓 1T, 참치액젓 1T, 부족한 간은 소금 육수:다시마 1장, 국멸치, 마른새우 조금씩 만드는 방법 1 만두피는 4등분으로 잘라 서로 붙지 않게 떼어 둡니다 2 감자는 2등분해 슬라이스 하고 양파, 당근을 채 썰어 주세요 3 대파는 어슷 썹니다 4 물 1L에 국멸치와 마른 새우를 담은 육수팩과 다시마를 넣어 5분 정도 육수 끓입니다 5 육수가 끓으면 다시마와 육수팩 건져내고 감자와, 당근,양파 넣어 감자가 익을 때 까지 끓여 주세요 6 끓으면 만두피를 조금씩 넣고 서로 붙지 않게 뒤적입니다 7 여기에 다진마늘, 멸치액젓, 참치액젓으로 간 맞추며 끓여 주세요 간이 부족하면 소금으로 맞춰 줍니다 8 들깨 가루 2T 넣어 걸쭉하게 끓인뒤 대파 넣어 완성합니다 #수제비 #들깨수제비 #만두피수제비 Ingredients: 20 pieces of dumpling skin, 1/2 onion, 50g carrot, 1/2 green onion, 2T of perilla powder, 1T of anchovy sauce, 1T of tuna sauce, salt for seasoning Broth: 1 piece of kelp, anchovy soup, dried shrimp little by little How to make 1 Cut the dumpling skin into four pieces and separate them so that they don't stick together 2 Cut potatoes into two pieces and slice onions and carrots 3 Cut green onions diagonally 4 Boil the broth for about 5 minutes with a stock pack and kelp containing anchovies and dried shrimp in 1 liter of water 5 When the broth boils, take out the kelp and stock pack, add potatoes, carrots, and onions and boil them until the potatoes are cooked 6 When it boils, add dumpling skin little by little and stir it so that it doesn't stick together 7 Add minced garlic, anchovy sauce, and tuna sauce to boil If there is not enough seasoning, adjust it with salt 8 Boil it thick with 2T of perilla powder and add green onions to complete it