눈 침침하고 소화도 잘 안되시는 분에게 강추... 초장 맛나게 만들기 & 물미역

팔순할머니 오늘은 전통시장에서 추운겨울에 즐겨 나오는 물미역을 구입해서 오셨습니다 물미역은 뭐니뭐니 해도 초장이 맛있어야 제맛을 즐길수 있지요 미역의 효능은 요오드, 인, 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 한다고 합니다 고추장은 발효식품으로 눈 시력회복과 보호에 도움이 되는 “로돕신”, 소화를 촉진시키는 프로테아제, 혈액순활과 체중조절에 도움이 되는 캡사이신, 세포재생과 황산화작용을 돕는 베타카로틴 등 다양한 영양소를 보유하고 있다고 합니다 한마디로 몸에 좋은 것 많이 함유되 있다고 할 수 있네요 비법레시피 한줄요약 : 좋은파 물미역(미역귀 많이 붙은 것) 구입 + 초고추장 만들기(고추장2, 참기름1, 간장1, 식초2 수저 분량) 만들고 준비하는데 시간 소요도, 품도 많이 들지 않는 음식입니다 건강을 위해서 #팔순할머니_비법레시피(만사OK_tv)