[과학톡 79회] 발효의 힘, 김치과학

[과학톡 79회] 발효의 힘, 김치과학

대한민국 대표 음식에서 이제는 세계 건강식품 반열에 오르고 있죠 한국인의 소울푸드, 김치와 과학적으로 증명된 김치발효과학에 대해서 알아보겠습니다