딸기 생크림 케이크 만들기 : 간단하지만 맛 보장!! 공립법 제누와즈부터 생크림 휘핑하기, 아이싱까지 꿀팁 가득!!

안녕하세요 여러분 :) 새해가 된지도 벌써 일주일이 지났어요! 늦었지만 모두모두 새해 복 많이 받으세요 :) 오늘은 딸기철을 맞아 딸기 생크림 케이크 만드는 영상을 들고 왔어요 신선한 딸기를 듬뿍 넣어 만들어 보시길 추천할게요! 어렵지 않지만 맛은 보장해요!! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 단위 (g) 공립법 제누와즈 (높은 1호 원형팬) 전란 154 황란 27 설탕 108 박력분 85 우유 12 생크림 15 샌드크림, 아이싱크림 (1호 케이크) 매일 생크림 245 매일 휘핑크림 105 설탕 35 시럽 물 100 설탕 50 럼 약간 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- *배합 관련, 공정 관련 궁금한 점 있으면 댓글 남겨주세용 :) 아참, 베이킹 영상을 찍으면서 항상 자막으로는 설명이 부족해서 아쉽다는 생각을 갖고 있었어요 그래서!! 처음으로 후시녹음에 도전했어요 (그래도 다 담진 못했어요ㅠ) 처음이라 음향도 불안정하고 어색한 부분도 많지만 점점 더 나아질 거라 생각하고 열심히 하겠습니당 :) 앞으로는 더 많은 정보 드릴 수 있도록 할게요 오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다