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꽈리고추는 우리 몸에 좋은 성분들을 많이 가지고 있습니다 우선 비타민 C가 많아 피로 해소에 좋으며 베타카로틴 성분이 풍부해서 세포의 산화를 막아 노화 예방에 아주 좋습니다 또한 일반 풋고추와 달리 매운맛이 적고 단맛이 있는 고추로 피망보다 작고 과육이 얇아 부드랍고 아삭한 식감이 좋습니다 이외에도 단백질 대사를 좋게 하는 비타민 B6이나 칼륨 등도 함유되어 있으며 일반 고추에 비하면 적지만 지방 연소를 촉진하는 캡사이신 성분도 들어 있어 다이어트에도 아 좋습니다 특히 꼬리고추에 들어 있는 베타카로틴과 캡사이신은 지용성이므로 기름에 볶거나 튀기면 체내 흡수율이 올라가게 됩니다 이렇게 좋은 꾀리고추를 볶으면 정말 맛있는 반찬이 되는데요, 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은데다가 맛도 아주 좋으니 한 번 만들어 보세요 ~~ #고추 #꽈리고추 #꽈리고추찜 #다이어트식단 #다이어트 #diet #집밥 #반찬 #kfood #pepper #steamedpepper