갈비찜 중량공식 알면 초보도 가능! 이것을 넣으면 과일 넣지 않아도 부드럽게 뼈가 쏙 빠져요!

#갈비 #돼지갈비찜 #갈비만들기 안녕하세요,뱃부의요리 입니다 오늘은 돼지 갈비찜을 준비를 했어요 마트에서 갈비를 사면 정확한 중량이 아니기 때문에 소스계량하는걸 어려워하시는 분들이 많더라고요 그래서 제가 고민을 하다가 쉽게 만들 수 있는 방법을 만들어봤어요 과일을 쓰지 않아도 쉽고 맛있게 만들 수있는 레시피예요~ 정말 맛있으니 꼭 한번 만들어 보세요^^ *좋아요 구독은 영상을 만드는데 큰 도움이 됩니다 [중량 계산 하는 방법] 1, 마트에서 갈비를 사고 중량을 확인 한다 2 중량 1379g 샀다고 하면 4자리 수의 경우 뒤에 두자리 빼고 0 하나 붙이기 5자리 수의 경우 뒤에 두자리 빼고 0하나 붙이기 3,중량 숫자가 나오면 (간장+미림) 1:1 비율로 넣는다 [50g 소스 기준] *중량 계산하시고 소스를 넣으세요 설탕 2스푼 올리고당 1스푼 다진마늘 1 5스푼 양파 1/2 갈아넣기 대파 흰색 1덩어리 양파 반개 깍뚝썰기 [넣으면 더 맛있는 것들] 다시마 1개 (없으면 코인육수) 베트남 고추 2개 (없으면 청양고추 통으로 넣어도 돼요) *영상이랑 같이 보시면 쉽게 이해할 수가 있으실거예요 만약 중량하는게 어려우시면 댓글 남겨주시면 계산 해드리겠습니다 오늘도 좋은 하루 보내세요^^