불낙전골 이게불낙이야? 34화_Bulgogi Octopus Hot pot
재료 : 낙지2마리, 소불고기200g, 양파1/4개, 표고버섯1개 당근, 대파 ,고추 ,애호박,느타리버섯 ,팽이버섯 육수재료 :대파 ,무, 표고버섯 , 물 양념장 : 굵은고춧가루1 ,고운고춧가루1 ,국간장1,청주1, 다진마늘1 , 생강약간 ,후춧가루약간 (밥스푼으로 1수저기준입니다) 고기양념 : 간장 ,설탕,후추약간,마늘,미림,매실액 1스푼씩 만드는 방법 : 1 낙지를 손질한다 (밀가루와 소금이용) 2 고기양념을 만들어 고기에 재워준다 3 야채는 넓적하게 편 썰어준다 4 양념장재료를 잘 섞어둔다 5 육수재료를 넣고 10분 끓여준다 6 전골냄비에 야채와 고기를 담아준다 7 맨 위에 낙지를 잘라서 올리고 육수 넣는다 8 양념장이 잘 풀어지면서 끓으면 간을 보고 마무리
