[조선왕조 궁중음식 교육 강의 영상] 1부 국수비빔(ENG SUB)

국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 한복려 선생님과 함께하는 궁중음식 교육의 현장! 조선시대 부인필지에 소개된 일상 음식 중 하나인 국수비빔을 재현해 보았습니다 A royal culinary class with Han Bok-ryeo, the holder of National Intangible Cultural Heritage 38, Royal Culinary Art of the Joseon Dynasty! We’d tried to reproduce “Guksu-bibim” which was described as a simple dish enjoyed in daily life on the book 「Puinpilji」, written in Joseon Dynasty #조선왕조궁중음식 #한복려 #한국의집 #KOREAHOUSE