[조선왕조 궁중음식 교육 강의 영상] 2부 생복어음전과 세면(ENG SUB)

국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 한복려 선생님과 함께하는 궁중음식 교육의 현장! 녹두묵을 활용한 세면, 전복으로 만든 생복어음적을 만들어보았습니다 A royal culinary class with Han Bok-ryeo, the holder of National Intangible Cultural Heritage 38, Royal Culinary Art of the Joseon Dynasty!⠀ We’d tried to reproduce “Sengbogeo-eumjeok” (Pan-Fried Abalone Skewers) and "Semyeon" (Mung Bean Noodles in Omija Honey Water) #조선왕조궁중음식 #한복려 #한국의집 #KOREAHOUSE