North Korean Food #6 Dried Pollock | 북한 음식 명태 반찬

Today's dish is North Korean style dried pollock Sweet and salty, it makes you want more rice! The fish in the video is actually caught in the North Korean sea, and like Soonyo, has made it all the way to the UK More Info : hongpopfilm@gmail com Facebook : Ingredients (4 servings) - 1/4 onion - 2 dried pollocks - 3-4 chillies - 1 tbsp soy sauce - 2 spring onions - 3 cloves of garlic - 1 tbsp chilli powder (optional) 1 Slice the onion, chillies, and spring onions 2 Mince the garlic 3 Soak the dried pollocks in water for 10 seconds 4 Cut the fish into bite sized pieces 5 Fry the onions first, and then add the chillies and the fish 6 Add soy sauce 7 Add little water 8 Add the spring onions and garlic 9 Stir all together and put the lid on for about 15 seconds 10 You can add chilli powder after (optional) 오늘의 요리는 북한식 명태(북어)볶음 입니다 짭조름하면서 달콤한 밥도둑 반찬이에요! 여기에 쓰인 생선은 놀랍게도 북한산인데요 영국에서 북한한 명태를 구할 수 있을 줄은 상상도 못했네요 이 생선은, 그리고 순려씨는 바다를 건너 어떻게 영국 땅까지 오게 되었을까요? 문의 : hongpopfilm@gmail com 페이스북 페이지 : 재료 (4인분) - 양파 1/4개 - 북어 2개 - 고추 3-4개 - 간장 1스푼 - 파 2개 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 1스푼 (옵션) 1 양파, 고추, 파를 썰어주세요 2 마늘을 다져주세요 3 북어를 찬물에 10초 정도 담갔다 뺍니다 4 북어를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 5 팬에 양파를 먼저 볶다가 고추, 그리고 북어를 넣습니다 6 간장을 넣습니다 7 물을 약간 넣습니다 8 파와 마늘도 넣어주세요 9 함께 잘 볶다가 뚜껑을 덮고 약 15초간 익힙니다 10 고춧가루를 더 넣으셔도 됩니다 (옵션)