탄탄면 만들기 - 매콤한 사천의맛과 얼얼한 마라의맛 사천식 탄탄면 dandan noodles 担担面

★재료 1 탄탄면재료 (3인분) 돼지고기 다짐육150g (어떤부위든 무관) 숙주 한줌 팔각 1개 화자오 2꼬집 (취향껏, 마라를 즐기신다면 1티스푼) 간장 2스푼 청주 2스푼 소면 3인분 다진볶은땅콩 약간 청경채 약간 2 소스재료(1인분) 간장 2티스푼 식초 2티스푼 라유 2티스푼 (고추기름) 즈마장 1티스푼 ☆레시피 1 기름을 넉넉하게 두른팬에 다짐육과 팔각을 넣고 볶아준다 2 청주,간장,화자오,숙주를 넣고 간이 베도록 볶아주면 토핑완성 3 소면 삶기 (면발이 가늘면 소스가 면에 묻는 면적이 커지기 때문에 소면을 사용한다) 4 비빔소스재료를 국수담을 그릇에 먼저담고 섞어주고 삶은 면을 넣고 토핑한후 맛있게 비벼서 먹는다 ★ Materials 1 Titanic cotton material (for 3 people) Pork compost meat 150g (no matter what area) A host of hosts One octagonal Hua Zhao 2 twist (1 teaspoon if you enjoy Mara) 2 tablespoons soy sauce 2 tablespoons of sake Somen 3 people Chopped roasted peanut slightly Slightly blue 2 Source material (for one person) 2 teaspoons soy sauce 2 teaspoons of vinegar 2 teaspoons of rayleau (chili oil) 1 teaspoon of zuma ☆ Recipe 1 Fill the pan with plenty of oil Fry the meat and octagons into the pan 2 Put chongju, soy sauce, fujiao, and host into a bowl and fry them 3 Boil the somen (If the noodles are small, use the somen as the area of ​​the sauce gets bigger on the side) 4 Bibim sauce ingredients are mixed in a bowl of noodles first, mixed with boiled noodles, topped, and then served with a delicious grind #탄탄면 #탄탄면 만들기 #딴딴면 #단단면