수수팥떡 만들기 고슬고슬한 팥고물 만드는 법 동지, 생일 수수경단 만드는 법

동지를 맞이하여 수수팥떡을 만들었어요 수수팥떡이 어린 아이들의 액운을 쫓아준다고 하여 아이들 5살 생일 때까지도 생일상에 오르는데요 많이 달지도 않고 만들기도 어렵지 않은 수수팥떡! 직접 한 번 만들어 보시는건 어떨까요? [팥 삶기] 팥 500g, 물 600ml 1) 팥 삶고 난 첫 물은 버려주세요 (안버리셔도 괜찮습니다 ) 2) 한 번 삶고 난 팥을 밥솥에 넣고 끓기 시작하면 강불에서 3분, 약불에서 7분간 끓인 후 불을 꺼주세요 그리고 30분간 뜸 들여주세요 3) 팥을 선풍기에 식힌 후, 믹서기에 갈아주세요 [팥고물] 팥 200g, 소금 1티스푼, 설탕 1 5큰술 [경단 반죽] 찹쌀가루 2컵, 수수가루 3컵, 소금 2꼬집, 설탕 1 5큰술 1) 수수, 찹쌀 가루는 익반죽 해주세요 2) 경단을 예쁘게 빚은 후, 끓는 물에 삶아주세요 3) 경단이 하나 둘씩 떠오르기 시작하면 3분간 더 익혀 건져서 찬물에 담궈주세요 4) 경단의 물기를 뺀 후, 팥고물에 맛있게 묻혀주시면 수수팥떡 완성! 👇👇👇 은주머니의 다음 요리가 궁금하면 구독버튼을❤️ 수수팥떡 영상이 마음에 드신다면 좋아요를❤️ 🔻 "Scott Buckley - Childhood" is under a Creative Commons license (CC BY 3 0) Music promoted by BreakingCopyright: 🔺