청고추 또는 끝물 고추로 이렇게 만들어 보세요 소금에 삮힌 장아찌 보다 10배 맛있어요^^
#고추장아찌 #고추반찬 #고추요리 #풋고추요리 #청고추요리 #아삭이고추요리 #아삭이고추반찬 재료 풋고추 900g(장아찌용 끝물고추 또는 아삭이고추) 홍고추 3개 양조간장 2컵 끓여서 식힌물 2컵 양조식초 140~160ml 꿀 반컵(올리고당 보다 깊은 맛이 남) 다진마늘 3큰술 고추가루 80g (고추가루가 너무 굵다면 분쇄기(분쇄기 없으면 믹서기)에 한번 돌려서 하면 좋음) 통깨