국민 멸치볶음 3종 시리즈 EP.1_ 꽈리고추 멸치볶음

국민 멸치볶음 3종 시리즈 EP.1_ 꽈리고추 멸치볶음

#멸치볶음 #꽈리고추 3가지 멸치볶음 요리를 한번에 간단히 하는 꿀팁! 깔끔하고 맛있어서 밑반찬이나 술안주로 정말 좋아요 재료: 대멸치한줌, 꽈리고추한줌, 오일, 설탕, 올리고당 1 멸치 내장 제거한 후 마른팬에 1분간 수분을 날려준후 식혀준다 2 오목한팬에 기름과 간장을 두룬 후 예열한 후 꼭지를 자른 꽈리고추를 볶아준다 (식감이 너무 무르지 않게 볶아준다) 3 어느정도 숨이 죽으면 설탕 한숟가락을 넣고 볶아준 후 식혀둔 멸치를 넣고 다시 볶아준다 4 마지막에 올리고당 한바퀴를 두룬후 마무리해준다