든든하게 밥 없이도 한그릇 뚝딱! 구운 달걀 카레

#단백질식단 #구운달걀카레 #계란카레 ♣ 재료 - 달걀 - 카레분말 - 버터 - 채소 (양파, 감자, 애호박, 당근 등) ♣ 달걀카레 레시피 - 계란은 삶아서 껍질을 벗겨주세요 - 프라이팬에 버터를 녹인 뒤 계란이 갈색빛이 나도록 노릇노릇 구워주세요 - 냉장고에 있는 채소들을 잘게 썰어주세요 (설명에 나와있는 재료를 모두 넣을 필요는 없습니다) - 계란이 구워지면 익는 순서가 오래 걸리는 채소부터 넣어 볶아주세요 - 카레분말을 물에 잘 풀어주세요 - 채소가 충분히 볶아지면 계란이 반쯤 잠길 정도의 물을 넣어주세요 (카레 농도에 따라 물양을 조절) - 물이 살짝 끓으면 풀어놓은 카레분말을 넣고 졸여주세요 - 보글보글 맛있는 소리와 함께 걸쭉해지면 밥없이도 든든한 달걀카레 완성!