Korean Jjajang Tteokbokki, Korean street food, black bean sauce tteokbokki 짜장 떡볶이 만드는 법 | SOULFOOD
💕 자막을 켜시면 자세한 설명과 팁을 함께 보실 수 있습니다! Please turn on your language subtitles for description Hello everyone Not the tteokbokki you know! I made Jjajang Tteokbokki Unlike Tteokbokki made with gochujang, this is not spicy, so you can enjoy it and children can eat it well! After eating Jjajang Tteokbokki, it is twice as delicious if you mix rice or noodles with the remaining sauce If you add boiled eggs according to your taste, it is more delicious! I hope you enjoy it too :) 안녕하세요 오늘은 오랜만에 색다른 떡볶이가 먹고싶어서 짜장 떡볶이를 만들어봤어요! 짜장 떡볶이로 먹고, 남은 짜장에 밥을 비벼먹으면 두배로 맛있습니다 취향에 따라 삶은 달걀을 추가해주시면 더 맛있어요! 여러분도 즐겨보시길 바랄게요 :) * Ingredients (2 servings) Tteokbokki tteok(rice cake) 300g, 350g onion, 150g Eomuk(fish cake), green onion, 200g pork belly, 100g cabbage (can be omitted!) 1tbsp minced garlic, 3tbsp black bean paste, 1tbsp sugar, 1tbsp gochujang(korean red pepper paste), 1tbsp soy sauce * 재료 (2-3인분 기준) 떡볶이 떡 300g, 큰 양파 1개, 어묵 3장, 대파, 삼겹살 3줄, 양배추 약간(생략 가능해요!) 다진 마늘 1큰술, 춘장 3큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술 * Recipe 1 Cut the vegetables and meat to be put in Tteokbokki into bite-sized pieces 2 Stir-fry the pork belly in a pan over medium-low heat and cook it so that the fat of the pork belly comes out 3 Add 3 tablespoons of black bean paste to pork belly oil and fry 4 Add green onion and 1 tablespoon of minced garlic and fry 5 Add onion and 1 tablespoon sugar and fry 6 Add tteok(rice cake) to the sauce, mix, pour 400ml water, add 1 tablespoon of red pepper paste and 1 tablespoon of soy sauce, and boil 7 When the sauce is simmered in half, add cabbage and eomuk(fish cake) and cook 8 Enjoy Jjajang Tteokbokki with boiled egg and it's done! * 레시피 1 떡볶이에 들어가는 채소와 고기를 한입 크기로 썰어주세요 2 중약불에 달군 팬에 삼겹살을 달달 볶아서 기름을 내주세요, 3 삼겹살 기름에 춘장 3큰술을 넣고 볶아주세요 4 대파와 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요 5 양파와 설탕 1큰술을 넣고 볶아주세요 6 소스에 떡을 넣고 섞은 후 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물을 자작하게 부어 끓여주세요 7 소스가 반으로 졸여지면 양배추와 어묵을 넣고 익혀주세요 8 삶은 달걀과 함께 짜장 떡볶이를 즐겨주시면 완성! #blackbeanpaste#Tteokbokki#Koreanfood 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요, 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다😍 Thanks for watching the video! Subscriptions, likes and comments are a great boost to me😍 🐽구독하기👉 Song : Marshmallow (Prod by Lukrembo)
