매운맛의 과학 - 강병철 교수 / YTN 사이언스

매운맛의 과학 - 강병철 교수 / YTN 사이언스

[YTN 사이언스 기사원문] 매운맛은 혀가 아니라 온몸으로 느끼는 맛?매운맛을 마음대로 조절할 수 있다?고추와 과학이 만나서 탄생하는 새로운 세계 서울대 강병철 교수의 매운맛 이야기, 지금 시작합니다