호박나물볶음, 이 방법이면 절대 질기지 않고 촉촉해요!

#호박나물 #호박나물볶음 #말린호박 #나물요리 #나물반찬 #집밥레시피 🧑‍🍳 구독, 좋아요, 알림설정은 큰 힘이 됩니다 감사합니다 🧑‍🍳 말린 호박으로 만든 호박나물볶음! 정월대보름이 지나도, 명절이 지나도 언제나 먹기 좋은 나물이지요! 만들어 볼게요 📍재료 소개 - 호박말림, 대파, 다진마늘, 들기름, 참치액젓, 천연조미료 (*없다면 국간장+참치액젓), 설탕, 들깨가루, 통들깨 📍요리 순서 1 호박말림을 미지근한 물에 넣고 1~2시간 불린 후 깨끗하게 씻어 준비한다 2 불을 켜지 않은 팬에 불린 호박을 넣고 촉촉할 정도만 물 넣고 천연 조미료 (*없다면 참치액젓, 국간장), 들기름 넉넉히, 다진마늘 1스푼, 설탕 아주 살짝 넣어 버무린다 3 불을 켜고 물이 졸아들 때까지 볶다가 들깨가루를 넣어 고소함 살리고 참치액젓 살짝 넣어 감칠맛 살린 후 어슷 썬 대파 넣고 통들깨 넣으면 완성 📍타임라인 00:01 지난 이야기 00:16 재료 소개 00:27 볶기 전에 이렇게 하세요! 00:50 호박나물 볶기 시작 01:16 다음 예고 01:19 레시피 한눈에 보기