【K】New Zealand Travel-Rotorua[뉴질랜드 여행-로터루아]마오리족 전통요리 항이/Geyser/Hangi/Pohutu Geyser/Maori

"■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - ● Follow me on TWITTER - ● Like us on FACEBOOK - ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - [한국어 정보] 오클랜드를 뒤로하고 동쪽으로 향했다 아름다운 풍경만큼이나 이야깃거리가 가득한 곳, 로토루아 도시에 닿으면 곳곳에서 피어오르는 수증기와 독특한 냄새를 먼저 접하게 된다 로토루아는 활화산 지대라 어디를 가나 뜨거운 열기를 내뿜는 간헐천을 쉽게 볼 수 있다 토착민인 마오리 주민들은 오래 전부터 지역적 특색을 잘 이용하며 살아왔다 이곳에서 마오리족의 독특한 요리법 항이를 발견했다 항이는 지열과 수증기를 이용해 음식을 조리한 것이다 그야말로 천연 가스레인지인 셈이다 각종 음식 재료를 찜통에 넣고 잘 덮은 뒤, 적당한 시간 뒤에 꺼내면 요리가 완성된다 신선한 고기와 재료들이 먹음직스럽게 익었다 “선조들이 이곳에 정착했을 때 수증기를 분출하는 구멍이 많아 운이 좋았다고 생각합니다 지금도 수증기 분출구를 산 곳곳에서 확인 할 수 있습니다 선조들이 섭씨 98도를 유지하는 분출구를 찾았고 그 위에 나무로 만든 찜통을 올려 요리했던 것입니다 전통적으로 선조들은 찜통 안에 나뭇가지를 엇갈리게 넣고 음식과 엮어 만든 바구니를 순으로 넣어서 음식을 익혔습니다 요즘에는 그냥 음식을 넣고 뚜껑을 덮어서 익힙니다” [English: Google Translator] I headed east with Auckland behind Rotorua is a place full of stories as beautiful as the scenery When you reach the city, you will first come into contact with the water vapor and unique smell that come from all over the place Rotorua is an active volcano where you can easily see geysers that give off hot heat The indigenous people of Maori have been using the local characteristics for a long time Here we found a unique Maori cooking recipe Hang is cooked food using geothermal heat and steam It is indeed a natural gas range Put all kinds of food ingredients in a steamer and cover them well The fresh meat and the ingredients were delicious ""When the ancestors settled here, I think they were lucky because there were many holes for water vapor Steam vents can still be seen from all over the mountain The ancestors found a spout that kept 98 degrees Celsius and cooked a wooden steamer on top of it Traditionally, ancestors placed their branches in a steamer and put food and woven baskets in order I put the food, cover it and cover it "" [Information] ■클립명: 오세아니아064-뉴질랜드08-05 마오리족 전통요리 항이 ■여행, 촬영, 편집, 원고: PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2017년 1월January [Keywords] 섬,island,cliff,화산지형,volcano,빙하,크레바스기타장소,place,육식,meat,오세아니아Oceania뉴질랜드New Zealand20171월베이오브플렌티Bay of Plenty플렌티만January걸어서 세계속으로"