앞다리살 수육을 삶을 때는 이렇게 하셔야 야들야들해집니다

외식할 때 즐겨 찾는 보쌈! 맛있지만 비싼 보쌈집을 가지 않고 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드립니다 고기는 주로 돼지고기 앞다리살 수육을 많이 사용하지만 삼겹살수육 또는 목살수육도 있듯이 해당 부위의 고기를 삶아도 괜찮습니다 사람들이 많이 놓치는 부분이 양파껍질과 대파 뿌리를 안 넣는 경우가 많은데요 이 부위들이 의외로 수육 만들 때 한 층 더 맛있어지는 역할을 하기 때문에 이 영상을 보고 따라 하신다면 누구나 누린내가 안 나고 촉촉하고 야들야들한 보쌈을 만드시게 될 겁니다:) 보쌈과 잘 어울리는 겉절이 담그는 레시피가 궁금하신 분들은 본 영상의 2분 6초쯤에 겉절이를 쉽게 담그는 영상카드가 우측 상단에 표시되니 참고 바랍니다! - 재 료 - 돼지고기 앞다리살(삼겹살or목살도 가능) 600g 진간장 2큰술 된장 1큰술 미림 2큰술 통마늘 6개 통후추 25개 통생강 약간 대파 1개 양파 반개 #보쌈 #삼겹살수육 #앞다리살수육