팥죽 손쉽게 끓이는 법_동지에는 맛있는 새알팥죽 만들기!_전기밥솥으로 팥 삶기

'[재료] 팥 2컵, 새알옹심이 300g, 찰밥 2공기, 물 20컵(4리터), 소금 1큰술(삶는데 1작은술, 간맞추기 2작은술) [만드는 방법] 1 햇팥을 깨끗이 씻어서 물에 8~10시간 정도 불려서 건져요 2 전기밥솥에 불린 팥을 넣고 소금 1작은술과 물 2컵을 부어서 백미 취사로 팥을 삶아요 3 삶은 팥을 한 김 식힌 후에 믹서기나 블렌더로 곱게 갈아요 농도를 맞추어 놓아요 4 큰 냄비에 팥물을 부어서 끓여요 소금도 넣어요 5 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 새알옹심이를 넣고 옹심이가 떠올라 부풀어 오를때까지 삶아서 찬물에 헹구어 건져요 6 팥물이 끓을 때 삶은 옹심이를 넣고, 찰밥을 넣고 한소끔 더 끓여요 [요리팁] 팥죽에 들어가는 물의 양은 총 20컵(4리터)입니다 (1) 전기밥솥에 팥을 삶을 때 2컵을 넣고, (2) 큰 냄비에 넣고 끓일 때 18컵을 넣어요 [팥죽 동영상] 이번에는 '팥 2컵'으로 팥죽만들기를 하였습니다 '팥 1kg'로 팥죽을 만드는 레시피는 이전 동영상을 참고해주세요~ #팥죽 #팥줄만들기 #새알팥죽 #팥죽만드는법 #새알팥죽만드는법 #팥죽레시피 #팥죽황금레시피 #새알팥죽레시피 #팥죽끓이는법 #팥죽맛있게끓이는법 #시니어요리 #동지팥죽 #팥죽끓이는방법 #팥죽맛있게만드는법 #동지음식 #겨울음식