초코를 입혀 더 맛있는 초코 마들렌 만들기! - Chocolate Madeleine : 초코 마들렌 by kOzy 코지

초코를 입혀 더 맛있는 초코 마들렌 만들기! by kOzy 코지 ★ 즐겁게 시청하시고 '구독'과 '좋아요' 부탁드립니다 ★ 자세한 정보는 ▼▽▼'더 보기'▽▼▽ 버튼을 눌러주시면 짠! 하고 나타난답니다 안녕하세요 kOzy 코지입니다 오늘은 초코 마들렌을 만들어 보았어요 그냥 먹어도 부드럽고 향기로운 마들렌이지만 초코를 입혀 더욱 맛있는 마들렌으로 만들어 보았어요 커피나 차와 함께 먹으면 더욱 맛있는 마들렌! 더운 여름 시원한 아이스커피와 함께 드셔보시는 건 어떨까요? ----------------------------------- ▼블로그 링크 (Recipe) ▼ ----------------------------------- - Ingredients 재료 - (About 12~15PCS) 100g Cake Flour 박력분 20g Cocoa Powder 코코아 파우더 3g Baking Powder 베이킹 파우더 100g Sugar 설탕 2 Eggs 계란 100g Melted Butter 녹인 버터 100g Dark Chocolate 코팅용 초콜릿 -------------------------------------------------------- - Recipe 조리법 - 1 박력분 100g, 코코아 파우더 20g, 베이킹 파우더 3g을 채망에 걸러주세요 2 설탕 100g을 넣고 섞어주세요 3 계란 2개를 1개씩 넣어가며 섞어주세요 4 녹인 버터 100g을 넣고 버터가 보이지 않을 때까지 섞어주세요 5 반죽을 짤 주머니에 넣은 후 상온에서 30분간 휴지시켜주세요 6 팬에 버터(+박력분)을 발라주세요 7 휴지시켜둔 반죽을 팬에 80%가량 채워주세요 8 예열된 오븐에 170℃의 온도로 약 15분간 구워주세요 9 완성된 마들렌은 식힘망 위에서 식혀주세요 10 코팅용 다크초콜릿을 중탕으로 녹힌 후 짤 주머니에 담아주세요 11 마들렌 팬에 녹인 다크초콜릿을 팬닝해주세요 12 팬닝 된 다크초콜릿 위에 마들렌을 올려주신 후 냉장고에서 10분간 굳혀주시면 완성 -------------------------------------------------------- - MUSIC - Kevin MacLeod의 Melodie Victoria은(는) Creative Commons Attribution 라이선스( 따라 라이선스가 부여됩니다 출처: 아티스트: -------------------------------------------------------- YOUTUBE BLOG INSTAGRAM @kozy_v E-MAIL kozy_v@naver com