간장치킨 레시피 Korea Soy sauce Chicken recipe : 교촌치킨 만들기

안녕하세요^^ 오늘은 아주 맛있는 간장치킨 레시피를 알려드릴게요 교촌 간장치킨과 맛초킹 맛을 느낄 수 있는 황금레시피, 요거 꼭 한번 만들어보세요~ 그럼 재료와 만드는 방법, 자세하게 알려드릴게요 재료 : 닭날개 800g 전분가루 4큰술 양념 : 간장 3큰술 굴소스 1큰술 매실액 1큰술 설탕 2큰술 물 4큰술 물엿 1큰술 다진마늘 1큰술 만드는 방법 : 1 먼저 닭날개를 깨끗하게 세척한 후, 우유에 30분가량 담가놓아요 2 재우는 동안 양념을 만들어놓으면 편해요 팬에 양념을 모두 넣고 5분 가량 끓여 약간만 걸쭉한 농도로 만들어주세요 3 담궈 놓았던 우유는 체에 받쳐 버리고 닭날개에 후춧가루와 소금으로 밑간해주세요 간장소스에 버무릴거라 소금은 아주 약하게 4 전분 4큰술에 가볍게 버무려 튀김옷을 입혀줍니다 5 어느정도 가열된 기름에 노릇노릇해지도록 익혀주세요 온도가 너무 높으면 겉만 익기 쉬우니 적당한 온도가 중요해요 6 한번 더 튀겨 갈색이 나오도록 만들어주세요 7 기름을 탈탈 털고 바로 만들어놓은 소스에 고루 버무리면 아주 맛있는 간장치킨 완성이에요 청양고추를 같이 곁들이면 더욱 맛있어요 넘 맛있는 간장치킨 꼭 만들어보세요 :)