🍋갓김치🍋돌산갓🍋톡쏘고 알싸한 돌산갓김치 맛있게 담그는법/갓 절이는법/갓김치 양념 황금비율

#갓김치담는법#갓김치#갓김치맛있게담는법#갓김치양념 #갓절이는법#갓김치맛있게담그는법#돌산갓김치 #여수돌산갓김치#보영쿡 오늘은 "여수 돌산갓"으로 갓 절이는법, 갓김치 양념 황금비율등' 갓김치 맛있게 담는법 배워 볼게요~^^ (Today, how to freshly pickle with "Yeosu Dolsan Gat", the golden ratio of marinated gat kimchi Let’s learn how to make delicious fresh kimchi~^^) 💛보영쿡채널 구독하기💛 💚사용된 재료💚 돌산갓 2단(4kg) 쪽파 1kg 고춧가루 5컵 홍시 2개 홍초 4개 배,사과,양파 1개씩(440g, 290g, 170g) 까나리액젓 2컵 멸치진젓 1컵 새우젓 1/2컵 홍새우 1과1/2컵(300g) 찹쌀가루 3큰술 김장육수 500ml 생강청 2큰술 매실액 1컵 간마늘 1컵 🔹절임용🔹 소금 2컵 물 2L (양념 계량 기준) 계량컵 200ml, 밥수저 (T) 💚 Ingredient used 💚 Dolsangat (4kg) 1 kg of chives 5 cups red pepper powder 2 hongsi 4 red vinegar 1 pear, apple, onion (440g, 290g, 170g) 2 cups canary fish sauce 1 cup salted anchovy 1/2 cup salted shrimp 1 1/2 cups (300g) red shrimp 3 tbsp glutinous rice flour 500ml kimjang broth 2 tbsp ginger green 1 cup plum juice 1 cup ground garlic 🔹for pickling🔹 2 cups salt 2L of water (Based on seasoning measurement) Measuring cup 200ml, rice spoon (T) 네이버 블로그 인스타