[YTN 사이언스] 정부 설탕 줄이기 칼 뽑아…세계는 설탕과 전쟁 중 / YTN 사이언스

[YTN 사이언스] 정부 설탕 줄이기 칼 뽑아…세계는 설탕과 전쟁 중 [앵커] 세계는 지금 설탕과 전쟁 중입니다 지난 달 영국에서 시작된 설탕 세 논란 이후 각국에선 당류와 관련한 제도 개선에 나섰는데요 우리나라도 어제 처음으로 당류 저감 종합계획을 발표했습니다 비만, 당뇨병의 주범으로 꼽히는 설탕 우리 몸에 미치는 영향에 대해 전문가와 함께 알아보겠습니다 인제의대 서울백병원 비만 센터 강재헌 교수 전화 연결돼 있습니다 안녕하세요? 전 세계가 설탕 줄이기에 노력을 기울이고 있습니다 우리 정부가 제1차 당류 저감 종합계획을 발표하며 당 섭취 줄이기에 나섰는데요 설탕이 우리 건강에 어떤 영향을 미치나요? [인터뷰] 설탕이나 당류가 몸에 무조건 해로운 것은 아닙니다 적정 섭취량을 넘어서 섭취량이 과다했을 때 우리 몸에 문제를 일으키는데요 우선 비만을 통해서 당뇨병, 고혈압 같은 질병을 유발하고 그다음에 심혈관질환이나 뇌혈관질환의 위험까지 높이게 되는 것이 바로 문제입니다 [앵커] 적절히 섭취하는 것은 우리 몸에 좋다고 볼 수 있겠네요? [인터뷰] 적당량일 경우는 상관없지만 지금 우리나라의 경우도 당류섭취가 점차 증가하고 있고 소아 청소년 계층과 젊은 층에 당류 섭취가 빠르게 증가하는 것이 우려되고 있습니다 [앵커] 당이라고 하면 보통 설탕을 많이 떠올리는데요 설탕 이외에 우리 건강에 안 좋은 당이 있다면 무엇이 있을까요? [인터뷰] 아까 말씀드린 것처럼 안 좋은 당은 아니지만, 많이 먹었을 때 문제가 되는 당을 얘기하면 설탕 말고도 포도당이나 액상과당, 집에서 쓰는 요리당 같은 것도 많이 먹게 되면 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다 [앵커] 특히 액상과당의 경우 심혈관 질환을 일으킬 수 있다고 하던데요 액상과당은 무엇이고 우리 건강에 어떤 영향을 미칩니까? [인터뷰] 액상과당은 그 안에 과당과 포도당이 섞여 있는 것인데요 사실 과당 같은 경우에는 과일에도 있고 한데 액상과당이 안 좋은 이유는 식이섬유도 없고 그냥 당만 있기 때문입니다 그래서 흡수도 빨리 되고 섭취는 과다해지는데 포만감은 하나도 없다는 것이 문제가 되겠습니다 [앵커] 10~20대 젊은 사람들의 당 섭취가 늘고 있습니다 그 원인이 음료수 때문이라고 하던데요 평균적으로 음료수에 들어가 있는 당은 얼마나 됩니까? [인터 [YTN 사이언스 기사원문]