"추워야 제맛" 당도높은 겨울딸기…생산ㆍ소비 급증 / 연합뉴스TV (YonhapnewsTV)

"추워야 제맛" 당도높은 겨울딸기…생산ㆍ소비 급증 [앵커] 봄철 과일로 알려진 딸기가 연중 가장 추운 겨울철에 맛있고 생산량도 많은 것으로 나타났습니다 국산품종 보급률도 95%에 달해 말 그대로 겨울 제철과일이 됐습니다 보도에 강창구 기자입니다 [기자] 기온이 영하 10도 가까이 떨어졌지만 온기 가득한 비닐하우스 안에서는 딸기 수확이 한창입니다 탐스럽게 영근 딸기는 마치 장미꽃을 연상하듯 붉게 물들었습니다 꽃 피운 지 60일 동안 몸집을 불리고 색깔을 물들인 겁니다 겨울철 딸기는 당도가 높고 신맛은 적어 연중 맛이 가장 좋습니다 [박수미 / 경기 수원시 천천동] "추울 때 먹으니까 딸기가 너무 싱싱하고요 과육도 단단하고 하니까 상큼하고 너무 맛있네요 " 국내 대형마트 조사결과 지난달 딸기 매출액은 전년 같은 기간에 비해 두배 가량 증가한 반면 가격은 16% 저렴해졌습니다 농민들은 물량 공급이 벅찰 정도입니다 [윤은옥 / 딸기재배 농민] "겨울철 대표적인 과일이 딸기가 되어서 그런지 몰라도 손님들이 많이 찾으시고 그래서 저희도 생산량을 많이 늘렸고요 " 꾸준한 품종개량이 이뤄지면서 10여년전 10%도 안 되던 국산 딸기 품종 보급률은 어느덧 95%를 넘어섰습니다 맛이 좋으면서 겨울철 재배에 적합한 품종이 개발된 덕분입니다 [이선이 / 농촌진흥청 채소과 농업연구사] "겨울에는 저온으로 인해서 야간에 호흡량이 적기 때문에 소모되는 양분이 적고 과일이 성숙하는 기간이 늘어나기 때문에 당분의 축적이 많아지게 됩니다 " 농진청은 과실이 크고 당도가 높은 신품종 딸기를 지속적으로 육성해 농가에 보급할 계획입니다 연합뉴스TV 강창구입니다 연합뉴스TV : 02-398-4441(기사문의ㆍ제보) 카톡/라인 jebo23 ▣ 연합뉴스TV 유튜브 채널 구독 ▣ 대한민국 뉴스의 시작 연합뉴스TV / Yonhap News TV