밥반찬으로 좋은 들기름 시래기 나물 레시피 / 쉽게 만드는 법

보름에 먹기 좋고 자취하시는 분들 자꾸 생각나는 건강에도 좋고 고소한 시래기볶음레시피를 소개해 드려요! 📍 재료준비 삶아서 파는 시래기 300g 💁 시중에 파는 말린 시래기는 물에 불린후 한시간 반 정도 푹 삶아져야 부드러워요 (양념) 진간장1T 액젓2T 들기름4T 파 물130ml 👍 전 나물 요리를 할때는 마늘 사용을 최소화합니다 마늘의 센 향이 나물 자체의 그윽한 향을 감소시켜서요 📍 손질하기 시래기는 찬물에 깨끗히 헹구어 물기를 짜준다 시래기의 길이는 먹기좋게 3cm길이로 잘라준다 📍 조리순서 1) 손질해둔 시래기에 진간장 액젓 들기름3T 파를 넣고 조몰조물 버무려준다 💁tip 간이 잘 베게 30분간 방치한다 2)약불에서 양념된 시래기를 3분정도 볶아주기 3)볶다가 물130ml 남은 들기름1T를 넣고 시래기 줄기가 부드러워질때까지 더 볶아주기 4)통깨 뿌려주면 완성 ✌️겨울철 별미인 시래기나물은 비타민 B C가 풍부하고 식이섬유가 많아 변지해소에 좋아요 자취하거나 보름 나물 생각하시는 분들! 간단하니 사먹지 마시고 함 만들어 보세요 잡곡밥과의 궁합이 good!!