등갈비찜 간단한 재료로 배달보다 더~맛있게 집에서 만들어 먹을 수 있어요.

#쪽갈비 #등갈비 #간장등갈비찜 -재료 등갈비 800g, 생강 2쪽, 물 2리터, 대파 46g, 월계수잎 2장, 대파잎 한줌, 소주 4스푼, 통후추 1티스푼 사과 160g, 양파 120g, 물 400ml, 꽈리고추 150g 진간장 50ml, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 청주 3스푼, 다진마늘 1스푼 다진생강 1티스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1스푼, 매실액 1스푼 -레시피 1 물 2리터에 생강 2쪽, 월계수잎 2장, 대파잎 한줌, 소주 4스푼, 통후추 1티스푼, 등갈비를 넣고 끓여주세요 2 팔팔 끓고 10분 더 끓이고 건져주세요 3 찬물에 3번 헹궈주세요 4 사과 160g, 양파 120g, 물 200ml 넣고 갈아주세요 5 대파를 썰어주세요 6 갈은 즙을 물기를 짜주세요 7 갈은 즙에 진간장 50ml, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 청주 3스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1티스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1스푼, 매실액 1스푼, 물 200ml, 등갈비를 넣고 끓여주세요 8 끓으면 대파를 넣고 중불로 줄여서 20분 끓여주세요 9 꽈리고추를 넣고 13~15분 더 졸여주세요 10 불을 센불로 올려서 바짝 졸여주세요