추석 명절 필수 음식!! LA갈비 레시피, 양념 재우는 법
재료 - LA갈비 1kg 양념장 - 진간장 100ml - 맛술 (미림) 100ml - 갈아만든배 100ml - 설탕 3T - 물엿 2T - 다진마늘 3T - 참기름 2T - 후추 톡톡 - 대파 1/4개 레시피 1 LA갈비 1kg을 찬물에 1시간 가량 담궈서 핏물을 빼줍니다 2 물에 담가둔 LA갈비의 뼈 부분에 뼛가루들을 제거해줍니다 3 대파 1/2개를 잘게 다져줍니다 4 양념장을 비율대로 만들어줍니다 5 LA갈비를 양념장에 재워둡니다 (하루 정도 숙성하고 드시면 좋습니다) 6 식용유 없이 팬에 LA갈비와 양념장들을 올려주고 구워줍니다 #LA갈비 #라갈비 #LA갈비구이 #명절음식 #추석음식 #추석음식만들기
