고소한 맛이 매력적인 황치즈옥수수스콘

초보 베이커들의 친구 스콘! 황치즈 가루로 색을 넣고 옥수수콘까지 넣어서 맛을 더했어요 황치즈 글레이즈에 파슬리 가루까지 살짝 얹어주면 황치즈옥수수스콘 완성! #황치즈 #스콘 [재료] 박력분 240g, 황치즈가루 50g, 베이킹파우더 7g 버터 100g, 설탕 50g, 소금 3g, 달걀 1개 생크림 75g, 옥수수콘 70g, 파슬리가루 약간 [황치즈글레이즈] 슈가파우더 80g, 황치즈가루 30g, 우유 25g [조리순서] Step 1 달걀을 풀고 생크림을 넣어 섞은 뒤, 냉장고에 넣어 차게 유지해요 Step 2 밀가루, 황치즈가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 함께 섞어요 Step 3 푸드 프로세서에 가루와 차가운 버터를 모두 넣고 알갱이가 보이지 않을 때까지 갈아요 - 푸드프로세서가 없는 경우 스크래퍼를 이용하여 잘게 다져요 Step 4 섞어 둔 달걀물을 반죽에 2~3번에 나눠 넣어 자르듯이 섞고, 콘옥수수를 넣어 섞어요 - 달걀물은 3숟가락 남겨요 Step 5 반죽을 손으로 뭉치고 잘라서 포개가며 층을 만든 뒤, 한덩이로 만들어요 Step 6 랩을 씌워서 냉장고에서 1시간 휴지한 후 6등분으로 잘라서 팬닝해요 Step 7 반죽 위에 남겨둔 계란물을 바르고, 180도로 예열된 오븐에 17~20분간 구워요 Step 8 슈가파우더, 황치즈가루를 볼에 담아 섞고, 우유를 넣어서 글레이즈를 만들어요 Step 9 구운 스콘 위에 글레이즈와 파슬리가루를 뿌려 완성해요 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe com ◾만개스토어 : shop 10000recipe com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook com/10000recipe Copyright ©EZHLD Inc All Rights Reserved